防腐剂合理使用标准
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防腐剂合理使用标准
下面要给大家介绍的是防腐剂合理使用标准:
防腐剂大多是人工合成的,超标准使用会对人体造成一定损害。因此,中国对防腐剂的使用有着严格的规定,明确防腐剂应该符合以下标准:
1.合理使用对人体健康无害;
2.在消化道内可降解为食物的正常成分;
3.不影响药物抗菌素的使用;
4.不影响消化道菌群;
5.对食品热处理时不产生有害成分。
中国到目前为止只批准了三十二种允许使用的食物防腐剂,其中最常用的有苯甲酸、山梨酸等。苯甲酸的毒性比山梨酸强,而且在相同的酸度值。
工业防腐剂(http://www.lbj-life.com)
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